Scotch Whiskey Flip

Cocktail Zutaten:

• 5 cl Whiskey
• 2 cl Eigelb
• 2 cl Sahne
• 2 cl Zuckersirup
• 1 Prise Muskatnuss

Cocktail Zubereitung:

Der Flip erhält seinen Namen ausschließlich aufgrund der Zutat Eigelb. Diese darf also bei der Zubereitung des Flips auf gar keinen Fall fehlen. Alle Zutaten werden mit der Prise Muskat und Crushed Ice in einen Blender gegeben. Die Zutaten müssen nun für ca. 20 Sekunden gut durchgemixt werden, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Der Cocktail wird nun direkt aus dem Blender in ein Cocktailglas gegeben. Der Scotch Whiskey Flip wirkt mit einer üppigen Garnitur besonders gut. Hier kann man seiner Fantasie absolut freien Lauf lassen, gleich ob es um die Anordnung der Garnitur oder um die Auswahl der Früchte geht. Besonders interessant sind klein geschnittene Früchte, die in einer halben Eierschale angerichtet sind.

Glas:

-       Cocktailglas (z. B. Catalinaglas)

Garnitur(Beispiel):

-       eine halbe Eierschale mit verschiedenen kleinen und klein geschnittenen Früchten füllen