After Eight Martini

Cocktail Zutaten:

• 4 cl Vodka
• 1 cl Kakaolikör, hell
• 1 cl Pfefferminzlikör

Cocktail Zubereitung:

Wodka, Kakaolikör und Pfefferminzlikör in ein Barglas gießen. Das Gemisch wird nun mit einem langen Löffel gut umgerührt. Nun wird ein Martiniglas kalt gestellt. Dies geht entweder im Kühlschrank oder durch einen Einwürfel, der hinterher jedoch nicht mehr benötigt wird. Die vermischten Zutaten werden nun in das vorgekühlte Martiniglas gegeben. Einen Zweig frische Minze am Rand des Glases drapieren. Zu diesem Martini passt am besten ein After Eight. Selbstverständlich kann dieser Cocktail auch vor 8 Uhr genossen werden. Der Cocktail ist wirklich wie ein After Eight zum Trinken.

Glas:

-       Martiniglas

Garnitur:

-       1 Zweig frische Minze

-       1 Täfelchen After Eight

Quo Vadis

Cocktail Zutaten:

• 3 cl  Chartreuse Verte (französischer Kräuterlikör)
• 3 cl Dry Gin
• 1 cl Orange Curacao
• 1 cl Benedictine
• 2 – 3 Eiswürfel

Zur Zubereitung wird ein Shaker benötigt.

Cocktail Zubereitung:
Alle Zutaten werden, unabhängig von der Reihenfolge, in einen Shaker gegeben, auch die Eiswürfel. Die Mischung wird kräftig durchgeschüttelt und durch ein Sieb in das Glas geben. Statt des Orange Curacao kann auch Grand Manier oder Cointreau verwendet werden, wichtig ist hierbei der herbe Orangengeschmack. Ähnliches gilt auch für den Chartreuse Verte. Hier kann man auch auf den grünen Escorial ausweichen.

Gläser:

-       Cocktailgläser

Garnitur:

-       Olive

Side Car 

Zutaten:
4 cl Cognac
2 cl Cointreau
2cl Zitronensaft
Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Cocktailglas abgießen.

Glas: Cocktailglas

Geschmack: Herb, Stark

Garnitur: nein

Jack Rose

Shortdrink

Zutaten
4cl Calvados
2 cl Zitronensaft
1cl Grenadine
Eiswürfel

Zubereitung:
Die Eiswürfel in den Shaker geben, Calvados , Zitronensaft und Grenadine hinzufügen.Gut schütteln und in ein Cocktailglas abgießen.

Glas: Cocktailglas

Geschmack: Frisch

Garnitur: nein