Royal Gin Fizz 

Zutaten

• 5cl Gin
• 3cl frischer Zitronensaft
• 4cl Champagner
• Eiweiß
• Zucker
  

Kategorie: Shortdrink, Sektcocktail
Garnitur : Zitronenscheibe

Zubereitung:
Der Royal Gin Fizz ist die edle und spritzige Variante des bewährten Klassikers.
Ein Eiweiß, 3 cl frisch gepressten Zitronensaft, einen Barlöffel Zucker und 5 cl Gin mit Eis in einem Shakrer ordentlich durchschütteln. In ein mit frischem Eis gefülltes Glas abseihen und mit Champagner auffüllen. Als Garnitur empfiehlt sich eine Zitronenscheibe.

Glas: Cocktailschale

Geschmack: frisch /  sour

Ein sehr klassisches Cocktail Rezept mit den Zutaten Gin und Champagner! 

Pisco Sour 

Zutaten:

• 4cl Pisco
• 2cl Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• ½ Eiwiß
• Eiswürfel

Kategorie:  Shortdrink

Garnitur: Orange und Kirsche

Zubereitung:
Die Zutaten mit 3-4 Eiswürfeln im Sharker schütteln und in einen kleinen Tumbler abseihen. Mit Oragne und Kirsche dekorieren.

Glas:  Tumbler

Geschmack:  herb, aromatisch

Apricot Fever 

Zutaten:

• 3cl Brandy
• 2cl Apricot Brandy
• 2cl frischer Zitronensaft 1cl Erdbeersirup
• 8cl Orangensaft
• Eiswürfel

Kategorie: Longdrink

Garnitur: Annanas, Kirsche und Minze

Zubereitung:

Die Zutaten mit Einswürfeln in den Shaker geben dann schütteln und in ein Tumbler geben. Anschließend mit Ananas und Kirsche, minze dekorieren.

Glas:  Tumbler

Ein fruchtiger Longdrink mit ca. 15 cl Inhalt. 

Geschmack:  erfrischend, herb

Sidebar 

Zutaten:

• 2 cl Brandy
• 2xl Cointreu
• 2 cl frischer Zitronensaft
• Eiswürfel

Kategorie: Shortdrink

Garnitur: keine

Zubereitung:
Die Zutaten mit 4-5 Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Anschließend in ein Cocktailglas geben.

Glas: Cocktailglas

Geschmack:  Leicht herb, aromatisch

Sidebar ist ein Cocktail mit sehr feinen Zutaten.